Glaçons carboniques alimentaires au Maroc
CO₂ solide pur à -78,5°C, qualité alimentaire, pour conservation, transport et événementiel.
Que sont les glaçons carboniques ?
Les glaçons carboniques sont du dioxyde de carbone (CO₂) à l'état solide. Ils se subliment directement en gaz sans passer par l'état liquide, ce qui les rend idéaux pour la conservation, le transport sous chaîne du froid, et les effets de scène.
Utilisations principales
Conservation longue durée des produits surgelés
Transport médical et alimentaire sous chaîne du froid
Événementiel : fumée scénique, mises en bouche fumées
Industrie : nettoyage cryogénique, refroidissement
Sécurité d'emploi
À manipuler avec des gants isolants. Ne jamais avaler ni placer dans un récipient hermétique fermé. Stocker dans un local ventilé.
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